Lasanha de Frango no Micro-Ondas

Deliciosa lasanha que rende até 8 porções, muito rápida de fazer...        

Lasanha de Frango no Micro-Ondas

Ingredientes

·     500 gr de massa para lasanha pré-cozida

Molho

·     2 colheres (sopa) de farinha de trigo

·     2 colheres (sopa) de margarina

·     1 tablete de caldo de frango

·     2 xícaras (chá) de leite

·     1 xícara (chá) de creme de leite

·     sal a gosto

·     parmesão fresco(s) e ralado(s) a gosto

Recheio

·     250 gr de filé de frango

·     1 unidade de cebola picada(s)

·     2 dentes de alho picado(s)

·     2 colheres (sopa) de óleo de soja

·     1 xícara (chá) de molho de tomate

·     sal a gosto

·     pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo

Montagem

· Coloque em um refratário camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco.

·     Repita a montagem, terminando com molho branco.

·  Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.

Molho

·    Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha. Leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o leite, misture bem e retorne ao micro-ondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto. Reserve.

Recheio

·     Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo.

·     Leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta.

·     Acrescente os filés de frango.

·    Retorne ao micro-ondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta. Retire do micro-ondas, aguarde esfriar e desfie o frango.

· Misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.

· Tampe o refratário e retorne ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.

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