A goma da tapioca é livre de glúten, contem baixo valor calórico e baixo teor de sódio, o que contribui para que seu organismo retenha menos líquido.
Crepioca Light
Ingredientes:
· 1 Ovo
· 1 colher (sopa) de goma de
tapioca hidratada e peneirada
Modo de Preparo:
· Misture o ovo com a goma da
tapioca.
· Grelhe em frigideira
antiaderente até dourar os dois lados.
Opções
de recheio
Frango, carne, atum, ricota, muçarela de búfala, peito de peru, queijo
branco.
O que achou dessa? A crepioca é uma das receitas light que dão um toque
a mais nas suas refeições balanceadas. Ela tem sido muito utilizada por atletas
e indicada por nutricionistas, pois o ovo é fonte de proteína.
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