Creme de Milho

Além de ser um componente delicioso nas refeições o milho fornece proteção contra várias doenças crônicas.

CREME DE MILHO

INGREDIENTES

·     1 lata de milho

·     1 e 1/2 xícara (chá) de leite

·     1 colher (sopa) de manteiga

·     1 cebola média ralada

·     1 tablete de caldo de legumes

·     1 lata de creme de leite

·     2 colheres (sopa) de farinha de trigo

                      MODO DE PREPARO

   

·       No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.

·       Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.

·       Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.

·       Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.

·       Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.

·       Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

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